Profesionālās izglītības programmas izstrādā izglītības iestādes, saskaņojot ar tās dibinātāju. Lai nodrošinātu profesionālās pamatizglītības, arodizglītības, profesionālās vidējās, profesionālās tālākizglītības, profesionālās pilnveides un profesionālās ievirzes izglītības satura izstrādi atbilstoši valsts standartiem, VISC organizē profesionālās izglītības programmu paraugu izstrādi, konsultē izglītības programmu izstrādē. Programmas licencējamas Izglītības kvalitātes valsts dienestā.
Sākot no 2020./2021.m.g. 1.kursa notiek pāreja uz jaunu valsts profesionālās vidējās izglītības standartu un valsts arodizglītības standartu atbilstoši Ministru kabineta noteikumiem Nr. 332 “Noteikumi par valsts profesionālās vidējās izglītības standartu un valsts arodizglītības standartu” .
Modulāras programmas izstrādā un rosina minēto programmu grozījumus Profesionālās izglītības kompetences centru organizētās metodiskās darba grupas sadarbībā ar citām profesionālās izglītības iestādēm, VISC un Nozaru ekspertu padomēm.